Srce ne bije le za drugega, ampak predvsem za nas. Naš najpomembnejši organ si zasluži posebno obravnavo. Če se lahko žrtvujemo za druge, naredimo nekaj tudi zase.
Vsak od nas mora skrbeti za to, da čim dlje uživa zdravje. Nedvomno imajo gibanje, izogibanje poživilom in zdrav način življenja velik vpliv na naše pravilno delovanje. Pomemben dejavnik zdravega prehranjevanja je prisotnost sadja in zelenjave v naši prehrani. O njihovem blagodejnem vplivu na naše zdravje ni treba nikogar posebej opozarjati, pa vendar imamo tudi med prijatelji veliko skupino ljudi, predvsem moških, ki telesu namesto vitaminov iz sadja in zelenjave raje zagotovijo prazne kalorije. Med moškimi velja prepričanje, da mora pravi moški pojesti dostojen kos mesa in se ne bo zamašil s "solato".
Če je telesna dejavnost postala modna in fitnes klubi in telovadnice rastejo kot gobe po dežju v vseh večjih mestih na Poljskem, bo morda postalo moderno tudi uživanje sadja in zelenjave vsaj 3-krat na teden. Ne smemo pozabiti, da sta sadje in zelenjava, običajno v nepredelani obliki, vir sestavin, potrebnih za pravilno delovanje telesa.
Najpomembnejši dejavnik v prid uvajanja zelenjave in sadja v dnevno prehrano je vpliv na vzdrževanje dobrega arterijskega stanja. Beta-karoten, ki ga vsebujejo npr. korenček, buča, koper, peteršilj, špinača in breskve, marelice, melona ali sliva, znatno zmanjša tveganje za srčni infarkt za nekaj deset odstotkov, hkrati pa ščiti pred možgansko kapjo. Sadja in zelenjave naj ne uživajo le ljudje, ki se želijo izogniti težavam s srcem, ampak tudi tisti, ki te težave že imajo. Zavirajo njihov razvoj in jim ne omogočajo širjenja.
Zelenjava in sadje sta vir prehranskih vlaknin, bogata sta z mineralnimi solmi in vitamini. Odlično vplivajo na uravnavanje metabolizma, v veliki meri preprečujejo bolezni srca in ožilja. Antioksidanti, ki so prisotni v sadju in zelenjavi, znatno zmanjšajo vnetje, povezano s srčnimi boleznimi. Vlaknine, s katerimi je bogato sadje in zelenjava, blagodejno vplivajo na telo, saj med drugim zmanjšujejo tveganje za bolezni srca. Na tržišču je ogromno izdelkov, ki se oglašujejo kot učinkoviti v boju proti boleznim srca, verjetno jih ima večina dober učinek, a v boju lahko pomagamo z dnevnim uživanjem sadja in zelenjave.
Ne glede na to, ali ste moški ali ženska, mladi ali stari uživate Dnevna porcija sadja in zelenjave zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca, znižuje holesterol, zmanjšuje pojav zastojev v venah. Vključitev sadja in zelenjave v našo prehrano je ključnega pomena za razvoj zdravih navad in ohranjanje našega telesa v dobrem stanju.
Na srečo so stari časi mimo in zdaj imamo popoln dostop do vsega sadja in zelenjave, njihove sorte in okusi pa vam lahko zvrtijo v glavi. Izkoristimo to ugodnost in hkrati pomagajmo svojemu srcu pravilno delovati, da ljubimo in smo ljubljeni.