Kakšne nevarnosti so lahko polne kozarca konzerviranih gob?
Malo ljudi ve, da so lahko gobe ne le neužitne in strupene, ampak tudi ponarejene, vendar to ni edina nevarnost, ki lahko leži v navadnem kozarcu vloženih gob. Kakšne nevarnosti lahko skriva najpogostejši kozarec gob?
Večina ljudi rada nabira gobe, tisti, ki niso imeli časa, pa hitijo v trgovino po tiste v pločevinkah. Skoraj vsi radi uporabljajo gobe v različnih oblikah, tako kuhane, ocvrte in vložene, vendar malo ljudi ve, da lahko slabi proizvajalci uporabijo dodatne dodatke, zaradi katerih je najbolj navaden kozarec vloženih gob nevaren. Obstajajo tri glavne nevarnosti, ki jih lahko predstavljajo gobe, in če od prve lahko dobite vsaj zgago, potem boste od zadnje izgubili življenje.
Prva nevarnost preži na prisotnost ocetne kisline oziroma E 260. Če jo vsebujejo vložene gobe, potem nevarnosti ni. Brezvestni proizvajalci, da bi se zaščitili pred težavami, se poskušajo znebiti strupenosti gob s preveliko uporabo ocetne kisline, kar povzroči uničenje želodca. Kot rezultat, so stene želodca razjedene, oseba čuti zgago, čuti hude bolečine v jetrih. Da bi kupili prave gobe, morate izbrati tiste, ki so svetlejše barve in vsebujejo svetlo raztopino. Temna raztopina lahko pomeni, da je v njej prisotna velika količina ocetne kisline.
Druga nevarnost se skriva v prisotnosti mononatrijevega glutamata ali E 621. Kot veste, je to aditiv za živila, ki daje izdelkom močnejši občutek okusa. Pravzaprav je v velikih količinah tak dodatek nevaren za delovanje notranjih organov.
In zadnja nevarnost je v prisotnosti drugega dodatka, imenovanega formaldehid ali E 240. Dejstvo je, da pri interakciji takšne snovi z vodo nastane strupena snov, kot je formalin. Ima škodljiv učinek na centralni živčni sistem, oseba lahko doživi glavobole, slabost, bruhanje, omotico, če se bolnik ne posvetuje z zdravnikom, se lahko vse to konča žalostno. Brezvestni proizvajalci dodajo tak dodatek samo zato, da podaljšajo rok uporabnosti gob.
Tako mora kozarec gob vsebovati gobe, vodo, citronsko kislino in začimbe, če pa obstajajo drugi dodatki, je bolje, da takšnega izdelka ne kupite.