Pod nenavadnim videzom teh tropskih sadežev se skriva nežen okus, ki spominja na jagode, ananas in kivi.
Domovina feijoe - Južna Amerika. Obstaja to sadje, imenovano kečua, po legendi je šel k ljudem kot darilo bogov. Za Indijance, ki jim je uspelo postaviti tempelj v čast Boga Sonca, so na zemljo poslali posebno sadje, v katerem je bila skrita moč enega človeka. Tako je vsak jedel tempelj, ko je jedel božanski dar, dvakrat močnejši.
Pravica odkritelja ima brazilski naravoslovec joão da Silva Feijo, po katerem je jagodičje dobilo ime.
Pomagala vam bo feijoa
Možgani bodo delovali hitreje. Količino joda v feijoi lahko primerjamo z morskimi sadeži. In če je tako, je ljubiteljem zelenega sadja zagotovljen dober spomin, inteligenca in visoka učinkovitost. Da bi telesu zagotovili dnevno količino joda, zaužijte le dva sadeža.
Zmanjšajte škodljivi holesterol. Lahko naredite kompote, marmelade, sadne solate, omake za meso in ribe. Vendar ne gre samo za ta živila. Dejstvo, da guava izboljša prebavo in znižuje škodljiv holesterol v krvi. Torej, če imate načrtovano večerjo, vključno s svinjskim kotletom, ne pozabite na sladico feijoa.
Poveča imunost. Vitamina C v guavi ni veliko manj kot v citrusih, zato je lahko zeleno sadje čudovito preventivno orodje pri jesenskih prehladih in epidemiji gripe.
Lepa boš ... Feijoa vsebuje cink, potreben za kožo in močne nohte, poleg tega pa v zelenem sadju vsebuje veliko vitaminov, ki ščitijo pred mozolji in izpadanjem las.
… In še bolj zabavno! Število snovi, ki lahko dvignejo razpoloženje, feijoas lahko tekmujejo s tako "priznanim antidepresivom", kot je grenka čokolada.
Kako jesti feijoo
Tako kot pri mnogih eksotičnih sadežih se tudi tu pojavi vprašanje, kako jesti feijoas. Zelo preprosto - feijoje prečno prerežite na pol in z žlico odstranite meso, pri čemer pustite grenke kože. Feijoa, shranjena v hladilniku največ en teden, nato začne bledeti in temneti.
Podroben opis feijoe smo opisali v nadaljevanju članek.
Prav tako boste morda izvedeli več o feijoi kemična sestava.