Če ste kupljeni sir pozabili zapakirati in se je posušil v hladilniku, ga seveda ne hitite, če je svež in ni izgubil okusa. Povedali vam bomo, kaj lahko storite z njim in kako ga uporabiti.
- Če ste kos suhega sira hitro našli, ga poskusite oživiti. Če želite to narediti, sir dajte v hladno mleko in ga pustite nekaj ur;
- Suh sir zmeljemo v drobtine in uporabimo kot paniranje;
- naribajte suh sir in ga potresite po testeninskih jedeh, uporabite ga za pripravo pice in vročih sendvičev;
- Suhi sir se bo uspešno izkazal pri pripravi juh in omak.
Opombe
Da se sir ne bi izsušil, ga ne kupujte preveč, ne pozabite, da se narezan sir hitreje suši in ga ne shranjujte v papirnati vrečki. Doma se sir hrani pri temperaturi, ki ni višja od 10 ° C in ne več kot 10 dni.