Šokantno dejstvo, kajne? Zdi se nam, da je krof z glazuro iz bele čokolade preprosto nagrada za dobro opravljen teden ali nekaj, kar vam lahko izboljša razpoloženje že zdaj ... In seveda, ta krof bo svoje sladko "delo" opravil popolnoma nezainteresirano ... To je tisto, kar večina misli ljudi. Vsaj dokler ne začnejo nemirno voziti razvpite fraze "Kako zmanjšati / premagati hrepenenje po sladkem in škrobni hrani?"
Trda resnica te slasno sladke zgodbe je, da se ljudje počasi ubijajo tako, da zaužijejo tone sladkorja, ne da bi se tega zavedali. Oseba, ki je v najboljšem primeru navajena prigrizkov kot majhen medenjak, v najslabšem primeru pa jesti kupljene sladkorne zvitke, napolnjene z marmelado (ali čokoladno pasto) v tandemu s pločevinko s sodo, v trenutku gastronomske naglice popolnoma ne ve, kar je v njegovi dnevni prehrani stalno predpisano najmanj 500 kcal. Ne pozabite, da se boste v primeru nadaljevanja morali resno in dolgo ukvarjati z vprašanjem, kako se znebiti hrepenenja po sladkem. Za več informacij o statistiki porabe sladkorja si oglejte video predstavitev CreditSuisse.
Po mnenju enega mojih najljubših (in ne samo) nutricionistov, dr. Hymana, je zasvojenost s sladkarijami in škrobno hrano toliko čustvena prehranjevalna motnja, kot se zdi na prvi pogled. To je biološka motnja. Nadzirajo ga hormoni in nevrotransmiterji, ki jih napajajo zloglasni sladkor in ogljikovi hidrati. Rezultat tega je nenadzorovano uživanje sladkorja, prenajedanje in cela vrsta zdravstvenih težav. Ni presenetljivo, da premagovanje hrepenenja po sladkem in škrobni hrani ni lahka naloga. Kljub temu je tudi to izvedljivo.
Na žalost so danes piškoti, kolački, mehke gazirane pijače in komercialne omake del vsakodnevne prehrane mnogih ljudi. V eni študiji so raziskovalci s Harvarda ugotovili zanimiv vzorec: izkazalo se je, da mlečni napitek z visokim sladkorjem ne le dramatično poveča raven sladkorja v krvi in inzulinu, kar izzove hrepenenje po sladkorju, ampak povzroči tudi spremembe v možganih: sladkor iz pijače se spremeni o centrih, odgovornih za zasvojenost.
Če se želite znebiti hrepenenja po sladkorju in prekiniti krog zasvojenosti z ogljikovimi hidrati, ki škoduje našemu zdravju, se morate oborožiti z jasnim načrtom za razstrupljanje sladkorja, ki bo za uspešno izvedbo potreboval le 10 dni in 10 korakov. novo življenje, ki vas bo nedvomno kmalu razveselilo z očitnimi pozitivnimi rezultati.
1. Odločite se za začetek razstrupljanja
Da, točno. Ne samo - "Moral bi jesti manj kolačkov iz bližnje slaščičarne", ampak "Prevzel bom svoje zdravje, pod enakimi pogoji se lahko borim s hrepenenjem po sladkem!"
2. Nenadoma se odpovejte sladkarijam
Ni enega samega načina za spopadanje s pravo fiziološko odvisnostjo, razen popolne zavrnitve. Izogibajte se sladkarijam, vsem oblikam sladkorja, vsem izdelkom iz moke in vsem umetnim sladilom – le povečajo hrepenenje in upočasnijo metabolizem, kar vodi v kopičenje maščob. Izrežite tudi vse, kar vsebuje transmaščobe ali hidrogenirane maščobe in mononatrijev glutamat. Če želite to narediti, se morate 10 dni izogibati kakršni koli predelani hrani. In za popolno razstrupljanje – opustite vse vrste žit za 10 dni. Verjemite mi, da bo ta "žrtvovanje" pomagalo razbremeniti željo po sladkem.
3. Ne pijte kalorij
Vsaka oblika kalorij tekočega sladkorja je slabša od trdne hrane s sladkorjem ali moko. Predstavljajte si, da vse sladke pijače prenašajo sladkor naravnost v vaša jetra. Vendar se ne počutite siti, zato čez dan jeste vse več in želite vedno več sladkorja in ogljikovih hidratov. Sladke pijače (ki vključujejo vse gazirane pijače, sokove (razen zelenega zelenjavnega soka), športne pijače, sladkane čaje ali kavo) so največji vir sladkornih kalorij v zahodni prehrani. Pol litra sode vsebuje 15 žličk sladkorja! Ena pločevinka sode na dan poveča tveganje za debelost pri otroku za 60 % in tveganje za sladkorno bolezen tipa II pri ženskah za 80 %. Izogibajte se teh pijač in veliko lažje boste premagali željo po sladkem.
4. V prehrano vključite več beljakovin
Uživanje beljakovinskega obroka ob vsakem obroku, še posebej pri zajtrku, je ključ do uravnotežene ravni sladkorja v krvi in inzulina ter zmanjšanja želje po sladkorju. Jejte oreščke, semena, jajca, ribe. Če se niste odrekli živalskim proizvodom, potem izberite kakovostno perutnino ali meso živali, ki so bile hranjene z rastlinsko hrano in vzgojene brez uporabe antibiotikov in hormonov.
5. Uživajte prave ogljikove hidrate v neomejenih količinah
Dovoljena je neomejena količina samo neškrobne zelenjave, kot so zelenjava, zelje (cvetača, listnato, brokoli, brstični ohrovt itd.), šparglji, stročji fižol, čebula, bučke, paradižnik, koper, jajčevci, kumare, korenje, paprike itd. itd. Da bi zmanjšali željo po sladkem in škrobnih živilih, je treba izključiti le krompir, sladki krompir, buče in peso – in to le 10 dni.
6. S sladkorjem se borite z maščobo
Razlog za prekomerno telesno težo ni maščoba, ampak sladkor. Maščoba povzroča sitost in je bistvena za prehrano vaših celic. In pomaga uravnotežiti raven sladkorja v krvi. V vsak obrok in prigrizek vključite zdrave maščobe skupaj z beljakovinami, vključno z oreščki in semeni (ki vsebujejo tudi beljakovine), olivno olje, kokosovo olje, avokado in živila z omega-3 maščobnimi kislinami.
7. Bodite pripravljeni na nujne primere
Paziti morate na situacije, ko vam sladkor v krvi pade, medtem ko ste na kraju, ki ne spodbuja zdrave prehrane, kot so letališče, pisarna ali otroški zabaviščni park (kot sem ugotovil ta vikend). Obvezno načrtujte obroke za 10 dni razstrupljanja pred časom in si založite zdrave prigrizke, kot so mandlji, orehi, bučna semena, jagodičevje in zelenjava, ki vam bodo pomagali, da ostanete na pravi poti in uravnavate hrepenenje po sladkorju.
8. Dihajte, da se rešite iz stresne situacije.
Ko ste pod stresom, vam hormoni dobesedno ponorejo. Raven kortizola narašča, kar vodi v lakoto, zaloge maščobe v trebuhu in pasu ter lahko vodi do diabetesa tipa II.
Tuje raziskave kažejo, da globoko dihanje aktivira poseben živec, imenovan vagusni živec. Spremeni potek presnovnih procesov, ovira nastajanje maščobnih zalog in povzroči izgorevanje maščob. Vse, kar morate storiti za aktiviranje vagusnega živca, je nekaj minut globokega dihanja in ta pranajama vam bo prišla prav, da razvije veščino meditacije.
9. Ustavite vnetni proces
Če je naloga boja proti hrepenenju po sladkem in škrobni hrani nekaj podobnega postopku dokazovanja Fermatovega izreka, bodite pozorni na dogajanje v vašem telesu.
Raziskave kažejo, da je vnetje lahko vzrok za neravnovesja sladkorja v krvi, pred diabetesom in diabetesom tipa II. Najpogostejši vir vnetja (razen sladkorja, moke in transmaščob) je latentna človeška nestrpnost do določenih sestavin hrane.
Najpogostejši krivci so gluten (gluten) in mlečni izdelki. Deset dni se izogibajte glutenu in mlečnim izdelkom. To ne bo lahko narediti, a po dveh ali treh dneh brez njih boste zagotovo začutili naval energije, se znebili teže in videli, da številni nezdravi simptomi izginejo, tako kot je lažje zatreti željo po sladkarije.
10. Spijte dovolj
Pomanjkanje spanja sproži željo po sladkorju in ogljikovih hidratih, saj pomanjkanje običajnega počitka vpliva na apetitne hormone. Vsekakor ne v pozitivnem smislu.
Da bi ugotovili in preučili razmerje med spanjem in hrepenenjem po sladkem in škrobni hrani, so znanstveniki izvedli študijo, v kateri so sodelovali študentje, ki so namesto priporočenih 8 ur na dan preživeli le 6 ur v postelji. Poskus je pokazal, da imajo takšni mladi povečanje hormonov lakote, znižanje ravni hormonov, ki zavirajo apetit, pa tudi izrazito hrepenenje po sladkorju in enostavnih ogljikovih hidratih. V takem stanju ne le ukrepati, ampak tudi naučiti se, kako zmanjšati hrepenenje po sladkem in škrobni hrani, preprosto ne želite.
Odvoz je preprost: če ne spite dovolj, nimate dovolj energije. Če nimate dovolj energije, da bi zapolnili to vrzel, zaužijete lažje prebavljiv sladkor.
Presenetljivo res je, da je spanje najboljši način za boj proti prenajedanju. S pomočjo spanja lahko ne samo začasno umirite svojo burno željo, da bi se pojedli z očarljivo kremo iz mavca, ampak tudi ubijete hrepenenje po sladkem in ogljikovih hidratih - in s tem tudi odvečno težo.
Poskusite slediti tem smernicam SAMO 10 dni in z rezultati boste zadovoljni.
Nagyon jo